sábado, 13 de octubre de 2012

Bizcocho Ramirez.


Ingredientes:

 145 gr de harina de repostería.
 125 Gr de azúcar.
 3 huevos.
 1 Yogur natural.
 1 Sobre y medio de levadura royal.
 1/2 Tableta de chocolate más dos onzas (puede ser negro o con leche).
 1 Chorreón de leche.

Elaboración:

 En primer lugar cascamos los huevo en un bol y batimos hasta que queden espumosos, a continuación, añadimos el azúcar y volvemos a mezclar.

 Cuando obtengamos como una especie de crema, añadimos el yougur y volvemos a mezclar, incorporar seguidamente la harina y la levadura previamente tamizada.

 Una vez que tengamos una masa homogénea, es decir, que todos los ingredientes esten bien incorporados, rayamos las dos onzas de chocolate, volvemos a mezclar y reservamos.

 Ponemos en un recipiente la media tableta de chocolate en trozos y añadimos un poco de leche, y metemos en el microondas hasta que se derrita y lo vertemos sobre la masa reservada y mezclamos hasta que todo quede bien integrado. Meter al horno a 170º durante 25-30 minutos aproximadamente o bien hasta que el tenedor salga limpio.


Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldarlo y probarlo. Esta receta me la dio mi amigo Carlos al que tengo muchas ganas de ver.


La verdad es que sale un bicocho muy rico y jugoso con un sabor a chocolate ideal, probar a hacerlo no os arrepentiréis. Es ideal para una merienda en familia, sobre todo si hay niños. Espero que os guste y vuestros comentarios:))


6 comentarios:

  1. Hola, Laura! Me apunto la receta, tiene buenísima pinta. Pero me voy con la intriga de por qué le llamas bizcocho Ramirez!
    Un beso

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    1. Jaja!!!se llama bizcocho Ramirez, por que la receta me la dio un amigo mio que se llama Carlos Ramirez, de ahí el nombre en su hornor:))

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  2. Hola LAURA muchas gracias por tu aportacion tomo nota y la añadire a mi revista
    me quedo por aqui pues tienes un blog muy lindo y unas recetas facilitas y riquisimas
    me llevo mi trociko de bizcocho
    un saludo

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    1. Muchas gracias!!espero que me avises cuando se publique, ire siguiendo tus recetas!!:))

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  3. oleeeeeeeee jajajaja ese es mi bizcochooo!!! no me as avisado :(

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    1. Exacto y estaba riquisimo, muy buena receta:))

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Muchas gracias por vuestros comentarios!!Me hace mucha ilusión que me escribáis!!un besito :))