viernes, 14 de diciembre de 2012

Delicias Marinas.


Ingredientes:

5 Palitos de mar.
1/2 cebolla.
1/2 Zumo de limón.
1 Ajo.
1Huevo.
1 Lata pequeña de atún.
1 Cucharada de levadura.
Un chorreón de cerveza.
Perejil picado, harina, azafrán, sal.


Elaboración:

En un bol ponemos todos los ingredientes cortados, es decir, los palitos, la cebolla, el ajo y la lata de atún y removemos, seguidamente añadimos el perejil, el azafrán, la sal, y el huevo, y volvemos a remover hasta quedar todo bien integrado.

Añadimos el zumo de limón y el correón de cerveza, y por último añadimos la cucharada de levadura, y la harina, añadimos hasta que veamos que queda una masa un poco compacto, que no sea líquida, aproximadamente 3-5 cucharadas soperas, y mezclamos todo bien, hasta tener una masa homogénea.


En una sartén, ponemos abundante aceite a calentar, y cuando esté caliente, añadimos la masa, con la ayuda de una cuchara, para que nos queden unas especie de bolitas, y las freimos por ambos lados hasta que esten doraditas, sacamos sobre un plato con papel absorbente para evitar el exceso de aceite.


Y ya las tenemos lista para comer, salen deliciosas, y son ideales para un entrante, ya que no son las típicas toritillitas de gambas, os las recomiendo, por que triunfaréis seguro, espero que os guste y vuestros comentarios:))


13 comentarios:

  1. Que tortitas tan rucas, se ven muy esponjosas, tengo que probar esa mezcla. Un beso guapa :)

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    1. Muchas gracias isabel, la verdad es que han sido todo un descubrimiento, estan buenisimas, asi que te animo a que las pruebes, un besito!!

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  2. Laura, deben estar buenísimas estas delicias.
    Buen fin de semana.

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  3. Se ven buenísimas Laura!! Ahora mismo me apunto los palitos en la lista de la compra (gracias por recordármelo, jejeje)y me pongo a ello.
    Geniales!
    Un besito!

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    1. Gracias Ana!!pues que no se olviden por que estas delicias estan deliciosas jajaja!!un besito y ya me contaras cuando las pruebes!!:))

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  4. Que buena pinta tiene estooo, que aperitivo mas rico...tomo nota. Besos y buen fin de semana

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    1. Gracias Juani!!la verdad que estan ricas rucas, te las recomiendo, un besito

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  5. Pues si que se ven unas autenticas delicias, con una cerveza bien fresquita tienen que saber a gloria. Mil besicos

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  6. Unas delicias muy deliciosas.
    Gracias por participar en el sorteo y tu blog me parece estupendo, ya te lo dije hace tiempo cuando me hice seguidora.
    Un beso guapa

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  7. Lau guapa. Ya te he comentado en mi blog que he tenido problemas con recibir los comentarios y no había visto el tuyo hasta ahora. Casi me pierdo estas delicias!!! Tienen que estar muy buenas. Yo también voy a fisgonear un poquito por aquí. Un besito y saludos.

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  8. Respuestas
    1. Seguro que te salen estupendas y me contarás, un besito :))

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Muchas gracias por vuestros comentarios!!Me hace mucha ilusión que me escribáis!!un besito :))