Tarta de Naranja.

Ingredientes:

130Gr de azúcar.
50 Gr de maicena.
3 Huevos.
1 Sobre de levadua.
1 Yogur natural.
1 Naranja.
10-12 Galletas.
Mantequilla.

Elaboración:

En un bol cascamos los huevos y batimos hasta que queden espumosos, a continuación añadimos el azúcar, la maicena, la levadura y la ralladura de la naranja, y mezclamos todo hasta que nos quede bien integrado.

Añadimos el yogur y lo mezclamos bien, hasta obtener una masa homogénea, y por último añadimos el zumo de la naranja, y reservamos.

Trituramos las galletas, y las mezclamos con la mantequilla previamente derretida en el microondas, y las colocamos sobre la base del molde.

Una vez que tenemos la base del molde cubierto con las galletas, añadimos la masa de la tarta, y metemos al horno precalentado a 170º, unos 30-40 minutos aproximadamente, o bien hasta que el tendor nos salga limpio, si se nos dorase demasiado y todavía no esta lista, la cubrimos con papel albal.

Pasado el tiempo la sacamos del horno y dejamos enfriar.

Una vez fria, estará lista para tomar, nos queda una tarta my rica y con una textura esponjosa, en mi casa practicamente voló, asi que animaros a hacerla que esta deliciosa.