Dulce de Galletas.

Ingredientes:

  13 Galletas María o Marbú Dorada (al gusto).
  2 Vasos de leche.
  1 Vaso de azúcar.
  4 Huevos.
  Caramelo líquido.

Elaboración:

 Poner todos los ingredientes menos el caramelo líquido en la thermomix y mezclarlos hasta que todos formen una masa lisa, en caso de no tener thermomix, colocar los ingredientes en un recipiente y batir con la batidora hasta conseguir una masa sin grumos.

 Bañar el fondo del recipiente que vamos a utilizar con caramelo líquido, cuando esté bien cubierto vertemos sobre el la masa y metemos al microondas a máxima potencia 12 minutos. cuando lo saquemos dejamos enfriar un poco y lo metemos en el frigorífico para que esté bien fresquito.

 Esta receta la hace mi vecino Francisco y  le sale riquísima, y además es muy fácil y rápida asi que os animo a que probeis a hacerla. La foto que he subido es de un dulce que el hizo anoche y mirar que buena pinta tiene.Espero vuestros comentarios.:)).